Beyaz Çikolatalı Fındıklı Yaş Pasta Tarifi
Özel günlerinizin mimarı olacak bu beyaz çikolatalı yaş pasta kendi emeğiniz ile sevdiklerinize verebileceğiniz en güzel hediye, masanızın en lezzetli parçası olacak. Kolay ve rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir tarif. Üstelik beyaz çikolata sevmeyenleri bile şaşırtacaktır, şimdiden afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
Pandispanya için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması için:
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı fındık ezmesi
- 2,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Kaplamak için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Sosu için:
- 1 paket sıvı krema
- 1 paket beyaz çikolata
Süslemek için:
- 1 yemek kaşığı pirinç fındık
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Beyaz Çikolatalı Fındıklı Yaş Pasta Tarifinin Püf Noktası
Malzemelerin soğumasını bekleyerek aşama aşama ilerlerseniz şekil ve lezzet konusunda hiç bir sorun yaşamazsınız. Yumurta kokmasın isterseniz portakal veya limon kabuğu rendeleyebilirsiniz. Sıvı kremayı kaynatmayınız kesilebilir. Pirinç fındık yoksa normal fındıkları iri taneli olacak şekilde robottan çekerek elde edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Pandispanya için yumurtaları derin bir kapta şeker ile birlikte çırpalım. Geri kalan tüm toz malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Yağlanmış kelepçeli kalıba dökelim ve 180 derecede 45 dakika pişirelim. Pişen keki kalıptan çıkartalım ve soğuyunca iki parça olacak şekilde keselim.
Etrafını sıvamak için krem şantiyi süt ile çırpalım ve dolapta soğutalım. Kekin her tarafını krem şanti ile sıvayalım ve dolapta 30 dakika soğutalım.
Kreması için derin bir tencerede vanilya hariç tüm toz malzemeleri ekleyip karıştıralım. Daha sonra soğuk süt ile karıştırıp kısık ateşte göz göz olana kadar pişirelim.
Fındık ezmesi, tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
İki parçaya ayırdığımız kekin tabanını süt ile ıslatıp kremamızla birleştirelim, üst tabanla birlikte 10 dakika daha dolapta bekletelim.
Derin bir sos tenceresinde sıvı kremayı ısıtalım ve beyaz çikolata parçalarını ekleyip karıştıralım. Daha sonra soğutalım ve soğuyan pastamızın üst kısmına döküp yayalım.
Pirinç fındık parçalarını pastanın etrafına kaplayıp pastamızı 2 saat dinlendirelim; vaktiniz varsa 1 gece dinlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.