Beyaz Çikolatalı Browni Tarifi
Artık asla dışarıda browni yiyemeyeceksiniz. Tam ölçülü bu beyaz çikolatalı browni tarifini sık sık yapacaksınız. Favori kek tariflerinizden biri olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
9 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
26 dakika
Malzemeler
- 220 gram bitter çikolata
- 80 gram sütlü çikolata
- 150 gram tereyağı
- 3 adet yumurta
- 220 gram toz şeker
- 93 gram un
- 4 gram tuz
- 13 gram kakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Beyaz Çikolatalı Browni Tarifinin Püf Noktası
Yumurta ve şekeri kıvam alıncaya kadar çırpmak çok önemli.
Nasıl Yapılır?
20x20 kare bir kalıbın her yerini yağlı kağıt ile kaplayın. Fırınınızı 160 derece fansız ayarlayın.
Tereyağını ocakta eritin, ocaktan alın, çikolataları içine ekleyin, pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
Yumurtaları hızlı devirde 30 sn çırpın ardından şekeri ekleyin ve 8-9 dakika iyice kabarıp şekeri eriyene dek çırpmaya devam edin.
Düşük devirdeyken çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ekleyin, homojen kıvama getirin, ardından başka bir kapta harmanladığınız un, tuz, kakaoyu ekleyin.
Karışımı kabınıza dökün ve hiç beklemeden fırına gidin, 25 dakika sonra fırından alın ve oda sıcaklığında soğusun.
Soğumadan kesmeye kalkarsanız kesilmez içi sıvı olacaktır soğudukça kıvam alacaktır. Afiyet olsun.