Beyaz Çikolata Soslu Kek Tarifi
"Anlamazdın anlamazdın..." diye başlayıp "çırptım çırptım, karıştırdım" diyerek klip çekmeli, çırpma telinden mikrofon yapmalı, tüm sinir stresi atmalık terapi niteliğinde kendisinin yapımı benim için. Hele ki üzerine beyaz çikolatalı bir sosla battaniye altında dizi izlemelik bir kek olacak kendisi... Beyaz çikolata soslu kek tarifi için mutfağa buyurun.
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- 2 adet büyük boy havuç (rendelenmiş)
- 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 3-4 su bardağı un (Doku oranını nasıl seviyorsanız öyle ayarlayabilirsiniz)
Sos için:
- 80 gram beyaz çikolata
- 1 paket krema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Beyaz Çikolata Soslu Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek ve sos soğuduktan sonra servis edilir.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şeker çırpılır. Sıvı malzemeler eklenir ve çırpılır.
2 su bardağı un ve toz malzemeler eklenir ayrı bir kapta karıştırılır. Sıvı karışıma elenir.
Suyu sıkılmış havuç rendesi, ceviz bu karışıma eklenir. Spatula ile karıştırın. Bu aşamadan sonra un eklemek sizin tercihinize kalmış.
Görselde ki kıvam için ben 3 su bardağından biraz fazla un ekledim.
180 derecede üzeri tamamen kızarana kadar fırın kapağını hiç açmadan pişirdim.
Sos için; Krema tavada ısıtılır. Beyaz çikolata eklenir ve ocağın altı kapatılarak beyaz çikolata eritilir.
Kekik üzerine dökülür. Afiyet olsun.