Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Makarna için:
- 1 paket kalem makarna (istediğiniz kadar)
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 4-5 adet cheddar peyniri (arzuya göre)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Beşamel sos için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Makarnamızın suyu kaynadıktan sonra 1 makarnayı 10 dakika kadar haşlayalım. (çok haşlanmayacak dikkat edin, fırına da gireceği için)
Haşlanan makarnamızı süzüp, 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştıralım.
Beşamel sos için tereyağını eritelim ve 2 yemek kaşığı unu ekleyip biraz kaçıralım.
2 su bardağı sütü ekleyip çırpıcı ile sosumuz koyulaşana kadar karıştıralım.
Kıvama gelince karabiber ve tuzu ekleyip son kez karıştıralım ve sosumuz hazır.
Sosumuzu makarnanın üzerine döküp karıştıralım. En üstüne cheddar peynir ve kaşar peyniri ekleyelim.
180 derece fırında peynirler eriyip, üzeri biraz kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.