Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tadı Damakta Kalacak:

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi

Tadı damakta kalacak, çabucak hazırlanacak enfes bir makarna tarifimiz var! Karşınızda: Beşamel soslu fırında makarna tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

 

 

tarifdefterim26
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

9 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Makarna için:

  • 1 paket fırın makarna
  • 2,5 litre su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Beşamel sosu için:

  • 50 gram tereyağı
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 litre süt
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 300 gram kaşar peyniri (üzeri için)

Nasıl Yapılır?

  1. 2, 5 litre suyu derin bir tencereye alalım. Su kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edelim.

  2. Ardında 1 paket fırın makarnayı da suyun içine bırakalım.

  3. Makarnaları  7-8 dakika boyunca haşlayalım ve suyunu süzelim.

  4. Beşamel sosu için, uygun bir tavaya tereyağını alalım. Tereyağı eridikten sonra 2 yemek kaşığı unu ekleyip 1-2 dakika kavuralım.

  5. Daha sonra 5 su bardağı soğuk süt ekleyip çırpıcı ile karıştırarak pişirelim.

  6. Sos kaynadığında 1, 5 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.

  7. Suyunu süzdüğümüz makarnaları derin bir kaba alalım. Üzerine hazırladığımız beşamel sosu döküp iyice karıştıralım.

  8. Fırın tepsisine yerleştirip üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayalım.

  9. Önceden ısınmış 200 derece fırında 25 -30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bol Sebzeli: Mantarlı Ispanaklı Fırın Makarna
Tam Tadıyla: Beşamel Soslu Makarna
Midelere Şölen: Fırında Makarna