Nar Ekşili Sosuyla:
Bebek Kabak Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 500 gram kabak
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çimdik tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bebek Kabak Tarifinin Püf Noktası
Lezzetinin tabii kalması adına kısık ateşte sote etmekte fayda var. Yanına tavuk sote ve süzme yoğurt ikilisi ile şahane bir mezeye dönüşüyor.
Nasıl Yapılır?
Güzelce yıkanıp, sap kısımları kesilen kabaklar zeytinyağı ile birlikte tavaya alınır.
15 dakika kadar kısık ateşte sote edilir. Piştikten sonra altı söndürülür.
Soğuduktan sonra ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve sarımsak eklenir. En son nar ekşisi ve tuz eklenir.
Servis ederken yanında yaprak sote edilmiş tavuk ve süzme yoğurt tavsiye edilir. Afiyet olsun.