Yemek.com
Kıyır Kıyır:

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Sıcacık demlenmiş çayın yanına, uzun süre bayatlamayan, ağızda dağılan, kıyır kıyır olan kolay ve pratik bir tuzlu kurabiye tarifi arıyor, bir o kadar da basit olsun istiyorsanız bu tarif tam size göre.

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine içine bir tatlı kaşığı sıvı yağ dökün)
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 4 su bardağı un (kontrollü koymalısınız un farkı olabiliyor ele yapışmayan yumuşak hamur olacak)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırma kabımıza alalım ve elimizle güzelce karıştıralım.

  2. Kabartma tozumuzu koyalım, unu yavaş yavaş ekleyip yumuşacık ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

  3. Daha sonra istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serili tepsimize güzelce dizelim.

  4. Yumurta ve yağımızı üzerlerine sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.