Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Pastanedekinden Farksız:

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Çıtır çıtır ağızda dağılan üstelik tazeliğini uzunca süre koruyan bayatlamayan kurabiyeye kim hayır diyebilir ki? Üstelik tek bir hamurdan farklı şekillerde de yapmak mümkün. Buyursunlar tarifimize.

Esra Yonca
ÜYE
Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 250 gram oda sıcaklığında margarin
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Üzeri için:

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 tatlı kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)

Nasıl Yapılır?

  1. Derince bir kabın içerisine 250 gram margarini,sıvı yağı,sirkeyi,toz şeker ve tuzu alıp karıştırmaya başlıyoruz. Birbiriyle karışan ürünlerin içersine azar azar un ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.

  2. Bu arada hamur kabartma tozunu da ekleyerek alabildiği kadar unu ekleyip pürüzsü bir hamur elde ediyoruz. Elde ettiğimiz hamurun dilediğiniz şekilde şekillendirip üzerine yumurta sarılarını sürüp çörek otu be susam serpin.

  3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza alıp alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Yanına da Demli Bir Çay: Tuzlu Kurabiye
Uzun Süre Bayatlamayan: Tuzlu Kurabiye
İki Lezzet Bir Arada: Tatlı Tuzlu Kurabiye