Bayatlamayan Şekerli Kurabiye Tarifi
Saklama kabında günlerce bayatlamadan bekletilebilen, enfes bir tarifle geldik. Bayatlamayan şekerli kurabiye tarifi, lezzetiyle ve dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek. Haydi sizi mutfağa alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
24 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 250 gram margarin
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 9 çay bardağı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bayatlamayan Şekerli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Bu ölçüyle yaklaşık 23-24 adet kurabiye çıkıyor. Soğuyan kurabiyeleri ağzı kapalı saklama kaplarında tutarsanız günlerce bayatlamadan tüketebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bütün malzemeleri karıştırıp, unu kontrollü ilave edip iyice yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz.
2 kase alıyoruz. Birine sarısından ayırdığımız yumurta akını, diğerine biraz toz şeker koyuyoruz. Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayalım.
Önce yumurta akına, sonra toz şekere batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, hafif pembe olana kadar pişirelim. Afiyet olsun.