Bardakta Yoğurt Soslu Mısır Tarifi
Sokakta yenilen atıştırmalık denince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan bardakta soslu mısır, gezdiğimiz yerlerde mis gibi tereyağı ve mısır kokusuyla bizi kendine çeker. İşte, klasik bardakta mısır tarifine biraz farklılık katıp içine yoğurt bazlı sos ekleyelim dedik ve ortaya, bardakta yoğurt soslu mısır çıktı.
Bilirsiniz ki mısır pişirilip ayıklanması oldukça zahmetli olan sebzelerden biridir. Ayıklama derdi olmadan SuperFresh Mısır'la hazırlanabilen bu tarif, içinde doğrama gerektirmeyen SuperFresh Soğan'ları da barındırıyor.
Pratik, kolay ve uğraştırmadan lezzetli bir ara öğün ya da hafif bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için birebir kendisi. Dolapta SuperFresh Mısır ve SuperFresh Soğan varsa işiniz çok kolay. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 1-2 yemek kaşığı SuperFresh Soğan
- 1 paket SuperFresh Mısır
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez (ya da krema)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu (ya da misket limonu suyu)
- 1 tutam tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre) (ya da birkaç damla acı sos)
- 3 yemek kaşığı kırmızı biber (küp kesilmiş)
- 2-3 yemek kaşığı taze otlar (ince kıyım) (nane, kişniş, maydanoz vb.)
- 3-4 yemek kaşığı tulum peyniri
Nasıl Yapılır?
Bardakta yoğurt soslu mısır için tencerede tereyağını eritin ve SuperFresh Soğan'ları ekleyip altın rengi oluncaya dek kavurun.
SuperFresh Mısır ve suyu ekleyip orta ateşte, 5-8 dakika arada karıştırarak pişirin.
Mısırları başka bir kaba alın ve ılımaya bırakın. Yoğurt, krema, limon suyu, pul biber ve tuzu karıştırın.
Karışımı, ılınan mısırlara ekleyin. Küp kesilmiş biberler ve taze otları ekleyip karıştırın.
Bardaklara bölüştürüp, peynir ilave edip servis edin.
Bardakta yoğurt soslu mısır hazır. Afiyet olsun.