İtalyan Efsanesi:
Bardakta Tiramisu Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı süt (600 ml)
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker (200 ml)
- 3 yemek kaşığı un
- 200 gram labne
- 1 paket vanilin
- 18 adet kedi dili bisküvi (1 bardağa 3 adet)
Bardakta Tiramisu Tarifinin Püf Noktası
Labne yerine mascarpone peyniri de kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurta sarısı, şeker, un ve sütü tencereye alın. Topaklanma kalmayıncaya kadar çırpın.
Ardından ocağa alın ve koyu kıvam alıncaya kadar sürekli olarak karıştırın.
Krema piştikten sonra vanilyayı ekleyin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Kremanın üstü kabuk bağlamaması için ara ara karıştırın.
Krema soğuduktan sonra içine labne peynirini ekleyerek çırpın.
Bisküvilerinizi kahveye batırıp bardaklara yerleştirin.
Bisküvilerin üzerine hazırlamış olduğunuz kremayı ekleyin. Bu işlemi 2 kez tekrarlayın.
Son olarak üzerine kakao serpin.
Buzdolabında en az 3-4 saat bekledikten sonra çilek-çikolata ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Tiramisunuz hazır, afiyetler olsun!