Ballı Hardallı Yaprak Patates Tarifi
İnce ince kesilen patatesler... Zahter... Tuz ve karabiber... Lezzeti birleştiren erimiş tereyağı... İşte şimdi size lezzetin tanımını tekrar yapmanıza yardım edecek bir tarifimiz var.
Patatesleri bu malzemelerle birleştiriyor ve muffin kalıplarında pişiriyoruz. Çıtır çıtır enfes bir lezzet için 35 dakika geri sayıyoruz. Ve işte karşımızdalar... Minik bir eksiği siz farketmeden biz hemen söyleyelim. Şöyle patateslerin üzerinden akacak harika bir sos! İşte ballı hardal sos tam da bu anda tarife dahil oluveriyor ve son noktayı koymamıza yardımcı oluyor.
Size ilham vermesi için video tarifimizi şöyle bırakıyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Patatesler İçin:
- 3 adet patates
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz zahter
Ballı Hardallı Sos İçin:
- 2 yemek kaşığı taneli hardal
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı toz parmesan
Nasıl Yapılır?
Fırını 165 dereceye ayarlayın.
Patateslerin kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin.
Tereyağını eritin ve hafif ılınınca patateslere ilave edin.
Tuz, karabiber ve zahterle beraber spatula yardımıyla karıştırın.
Muffin kalıplarını yağlayın ve patatesleri üst üste dizin.
İyice kızarana kadar 30-35 dakika fırınlayın.
Patateslerin Hazırlanışı:
Taneli hardalı minik bir kaba alın.
Zeytinyağı, bal ve toz parmesanla beraber karıştırın ve 10-15 dakika buzdolabında bekletin.
Fırından çıkan patateslerin üzerine dilediğiniz gibi dökerek, afiyetle yiyin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!