Kıtır Lezzet:
Ballı ve Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı fıstık ezmesi
- 4 yemek kaşığı bal
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 yemek kaşığı karbonat
Ballı ve Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Fıstık ezmesi olarak kendi yaptığım ev yapımı fıstık ezmesini kullandım eğer satın alacaksanız parçacıklı olması önemli. Krema kıvamındaki ezmelerle kıtır kıtır kurabiye formunu yakalanmıyor, o şekilde de denedim.
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp fıstık ezmesi elimizin sıcaklığıyla yağını vermeye başlayana kadar iyice yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yağlı kağıdın üzerine diziyoruz ve çatalla şekil veriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta rafında 10 dakika kadar pişiriyoruz.
Bu malzeme ölçüleriyle toplam 12 adet kurabiye çıkıyor. Afiyet olsun.