Fırınınızın ısıtma gücüne göre pişirme süresi değişebilir.
Bademi de Var:
Ballı Balım Tatlısı Tarifi
Ballı balım tatlısı, daha çok özel günlerin vazgeçilmezi olan şerbetli tatlı çeşitleri arasında. Türk tatlı kültürü içinde sarsılmaz yere sahip olan lezzet, irmik, un ve tereyağı gibi malzemelerin ustaca toplanmasıyla hazırlanır ve adından da anlaşılacağı üzere, balın aromasıyla taçlanır.
Altın sarısı rengi ve balın narin dokunuşuyla kalpleri fetheden bir lezzet de diyebiliriz onun için. Ballı balım tatlısı, mutfağınızda yaratacağınız bir şaheser olacak, buna eminiz. Hatta misafirlerinizi hayran bırakacak, çay saatlerinizi şenlendirecek bu kolay tatlı tarifi, bal ile yapılan tatlılar kategorisinde zirveye oynamaya da aday.
Ev yapımı tatlı macerasına atılmak adına sizleri mutfağa davet ediyoruz.
Ballı Balım Tatlısı Kalorisi Ne Kadar:1 adet için344/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Ballı Balım Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Ballı Balım Tatlısı İçin:
- 125 gram yumuşamış tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Ballı Balım Tatlısı Bulamak İçin:
- 1 küçük boy kase irmik
Ballı Balım Tatlısı Üzeri İçin:
- 400 gram çikolata (ve badem)
Ballı Balım Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyin ve kıvama göre ayarlayın.
Ballı Balım Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Ballı balım tatlısı için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Azar azar unu ilave ederek yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp irmiğe bulayın.
Fırın tepsisine dizerek 180 derecede 30 dakika pişirin.
Çikolatayı benmari usulü eritin. Kurabiyenin üst kısmını çikolataya bulayın. Bademi de ekleyerek soğumaya bırakın.
Ballı balım tatlısı hazır. Afiyet olsun.
Ballı Balım Tatlısı Pişirme Önerisi
Ballı Balım Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Servis yapmadan önce buzdolabında kısa bir süre bekletin deriz. Üzerine bir miktar rendelenmiş beyaz çikolata süper olur.
Ballı Balım Tatlısı Hangi Yöreye Özgüdür?
Ballı balım tatlısı, belirli bir yöreye özgü olmaktan ziyade, Türk mutfağının genelinde yer alan şerbetli tatlılar arasındadır diyebiliriz.
Ballı Balım Tatlısı Hangi Özel Günlerde Tercih Edilir?
Ballı balım tatlısı, bayram sofraları, misafir ağırlamalar ve özel davetlerde tercih edilebilir.
Ballı Balım Tatlısı Hangi Tatlılara Benzerlik Gösterir?
Ballı balım tatlısı, yapısı itibarıyla irmik kurabiyesi ve şekerpare gibi tatlılara benzer.
Ballı Balım Tatlısı Diyabet Hastaları İçin Uygun Mudur?
Ballı balım tatlısı, içeriğindeki un, şeker ve bal nedeniyle diyabet hastaları için uygun değildir.
Ballı Balım Tatlısı Yaparken Hangi Bal Çeşidi Daha Lezzetli Olur?
Ballı balım tatlısı yaparken çiçek balı veya çam balı kullanabilirsiniz.
Ballı Balım Tatlısı ile Hangi İçecekler İyi Gider?
Ballı balım tatlısı'nın yanında demli Türk kahvesi veya taze demlenmiş siyah çay şahane olacaktır.
Ballı Balım Tatlısı Sunumu Nasıl Daha Şık Hale Getirilir?
Aralarına taze nane yaprakları veya file badem serpiştirebilirsiniz.