Izgara Keyfi:
Ballı Acılı Tavuk Kanat Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram tavuk kanat
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı bal
- 1/2 çay bardağı sirke
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Büyük bir kasenin içine tavuk haricindeki tüm malzemeleri alıp iyice karıştırın.
Homojen bir karışım elde ettikten sonra tavuk kanatları ilave edin ve 2-3 dakika tüm karışımı kanatların hepsi soslanacak şekilde karıştırın.
Kasenin üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında yaklaşık 2 saat dinlenmeye bırakın.
Izgaranızı yaktıktan sonra tavuk kanatları bıçak yardımı ile çapraz biçimde çizdikten sonra ızgaranın üzerinde çevirerek pişirmeye bırakın.
İki tarafını da eşit olarak pişirdiğiniz tavuk kanatları servis etmek için bir tabağa alın.
Afiyet olsun!
Ballı Acılı Tavuk Kanat Pişirme Önerisi
Daha kolay pişmesi için kanatların üzerine boydan çapraz derin bir şekilde bıçak yardımıyla çizebilirsiniz.
Ballı Acılı Tavuk Kanat Tarifinin Servis Önerisi
Taze enginar sapı doğrayıp mayonezli bir sos ile servis yapabilirsiniz.