Balkız Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 200 gr. margarin
- 2 su bardağı irmik
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
Şerbeti için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
Üzeri için:
- 1 su bardağı irmik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Balkız Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Tatlının sıcak şerbetin soğuk olması çok önemli.Şerbetin iyice çekmesi için bu adımı uygulayın.
Nasıl Yapılır?
Önce şerbeti yapmak için su ve şekeri tencereye koyup kaynamasını bekliyoruz.
10 dakika kaynadıktan sonra bir kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için malzemelerin tümünü karıştırıp yoğuruyoruz.
Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlak biçimde şekil veriyoruz.
Üzerini çatal yardımıyla çizikler atıyoruz. Son olarak irmiğe bulayıp fırın tepsisine alıyoruz.
180 C° önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz. Tatlımız fırından çıkar çıkmaz soğuyan şerbeti döküyoruz. Afiyet olsun.