Bal Kabaklı Mısır Unlu Kaşık Dökmesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 3/4 su bardağı bal kabağı püresi
- 2 adet orta boy yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı yulaf ezmesi (robottan geçirilmiş)
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı beyaz peynir
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bal Kabaklı Mısır Unlu Kaşık Dökmesi Tarifinin Püf Noktası
200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı. Balkabağı püresinin suyu mutlaka süzdürün.
Nasıl Yapılır?
Sırasıyla balkabağı püresi, yumurta, zeytinyağı, yoğurt el çırpıcısıyla karıştırılır.
Mısır unu, yulaf unu, kabartma tozu, tuz ve karabiber elenerek azar azar eklenir.
Peynirler ve taze otlar eklenip yarım saat buzdolabında dinlendirilir. Orta ateşte ısınan tava sıvıyağla yağlanır, peçeteyle fazlası alınır.
Karışımdan birer yamek kaşığı konup kapak kapatılır. 1-2 dakika sonra ters çevrilir. Kapağı kapalı 1-2 dakika daha pişirilir. Karışım bitene kadar aynı işleme devam edilir. Afiyet olsun.