Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Bal kabağı sosu:
- 1/2 kilogram bal kabağı
- 1 su bardağı toz şeker
Üzeri için:
- 1 avuç ceviz
- 1 tutam tarçın
Alt tabakası için:
- 1 paket tam buğdaylı bisküvi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Muhallebimizin alt kısmına istenirse bisküvi koymayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
İlk önce bal kabaklarımızı şeker, yarım çay bardağı suyla birlikte yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Soğuyunca püre haline getiriyoruz. Bisküvimizi rondadan geçiriyoruz.
Tenceremizi alalım, içine süt, şeker, un, nişastayı koyup ilk önce ocağa koymadan önce güzelce karıştırıyoruz.
Ocağa alıyoruz muhallebimizi karıştırarak pişiriyoruz. Pişen muhallebiye vanilyamızı katıp üzeri kabuk tutmasın diye karıştırıyoruz.
Bir kenara alıp soğutuyoruz. Kaselerimize rondadan geçirdiğimiz bisküvileri koyuyoruz üzerine muhallebimizi döküyoruz.
En üstüne bal kabaklı püremizi koyuyoruz cevizle süsleyip servis yapıyoruz. Afiye olsun.