Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Farklılık Katalım:

Bal Kabaklı Isırganlı Mücver Tarifi

Daha önceden mücveri bal kabaklı ve pırasalı olarak denemiştim bu seferde ısırgan zamanı iken böyle denemek istedim. Harika oldu. Hem de aşırı sağlık dolu oldu.

Bal kabaklı mücveri hala denemeyenler bir de ona ısırganlı olarak kesinlikle şans verin, bayılacağınıza eminim.

mrs.sunlock
EDİTÖR

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 dilim bal kabağı
  • 1/2 demet ısırgan otu
  • 1 sap pırasa
  • 1-2 dal maydanoz
  • 1-2 dal dereotu
  • 2 adet yumurta
  • 6-7 yemek kaşığı (tepeleme) un (kıvamına göre artırıp veya azaltabilirsiniz)
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba rendelenmiş bal kabağını, doğradığımız pırasayı, ısırganı, dereotunu ve maydanozu ekliyoruz.

  2. Isırgan otunu ayıklarken aman dikkat edin, dikenli yapısından dolayı elinizi çok kaşındırabilir. Ben eldiven ile doğradım.

  3. Yumurtayı, unu,kabartma tozunu ve baharatlarını ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bir kaşık kadar harcından alıp kızgın yağa bırakıyoruz.

  4. İsterseniz fırında yağlı kağıdın üzerine koyup pişirebilirsiniz. Sarımsaklı süzme yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Leziz Görünümüyle: Kabak Mücveri
Kabağın En Güzel Hali: Kolay Mücver
Kabak Şok: Patatesli Havuçlu Fit Mücver