Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yöresel Lezzetlerden:

Bal Kabaklı Börek Tarifi

Bal kabaklı börek, kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilen bir börek olarak, ince açılmış yufkaların içine rendelenmiş bal kabağı, biraz şeker ve isteğe bağlı baharatlar alır.

Yöresel lezzetlerden nefis mi nefis bal kabaklı börek tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, bal kabağını farklı şekilde de değerlendirebileceğiniz nefis tarifimize buyurun.

Sevgili_Mutfagim
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Videosu için:
Bal Kabaklı Börek Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için330/kcal

1 porsiyon için;

  • 5 g protein
  • 14 g yağ
  • 46 g karbonhidrat
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bal Kabaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Bal Kabaklı Börek Hamuru İçin:

  • 2 adet hazır yufka

Bal Kabaklı Börek İç malzemesi için:

  • 1 kg. bal kabağı
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kase ceviz içi

Bal Kabaklı Börek Tarifinin Püf Noktası

Bal kabağını rendeleyip suyunu hafifçe süzdürün.

Bal Kabaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bal kabaklı börek için ilk olarak bal kabakları rendelenir. Derin bir kapta rendelenen kabaklar, toz şeker ve kırılmış cevizler karıştırılır. 1 adet yufka, düz bir zemin üzerine açılır. Yufka 2 eşit parçaya ayrılır.

  2. Yapılan karışım yufkanın üzerine eşit miktarda serpiştirilir. Yufkanın kenarları katlanır, uzunlamasına rulo biçimine getirilir.

  3. 4 parmak eninde kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye , börekler dizilir.

  4. Böreklerin üzerine, fırça yardımıyla sıvı yağ sürülür. 200 derecede 25 dakika pişirilir. Bal kabaklı börek hazır. Afiyetler olsun.

Bal Kabaklı Börek Pişirme Önerisi

Böreğin her tarafının eşit şekilde pişmesine dikkat edin.

Bal Kabaklı Börek Tarifinin Servis Önerisi

Yanında bir top sade dondurma sunabilirsiniz.

Bal Kabaklı Börek Tatlı Mı Olur Yoksa Tuzlu Mu Tercih Edilir?

Tatlı olarak hazırlanır.

Bal Kabaklı Börek İçin En Uygun Yufka Çeşidi Hangisidir?

Klasik yufka en uygunudur.

Bal Kabaklı Börek Dondurucuda Ne Kadar Süre Saklanabilir?

1-2 aya kadar saklanabilir.

Bal Kabaklı Böreğe Tarçın Dışında Hangi Baharatlar Yakışır?

Zencefil, muskat cevizi veya karanfil çok yakışır.

Bal Kabağını Börek İç Harcı Olarak Nasıl Yumuşatabilirim?

Bal kabağını rendeledikten sonra kısık ateşte hafifçe kavurabilir.

Bal Kabaklı Böreğin Yanına Hangi İçecekler Önerilir?

Çay, kahve veya ılık süt gibi hafif içecekler tercih edilebilir.

Tarifin Devamı İçin Tıklayın

Bir Tabak Daha?

Yufkaları Elde Açılan: Gerçek Su Böreği
Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor
En Kurtarıcı Lezzetlerden: Patatesli Gül Böreği