Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Kış aylarında en sevilen tatlılarından biri olan bal kabağı tatlısı tarifiyle mutfağınıza konuk oluyoruz. Hazırlaması oldukça pratik olmasının yanı sıra lezzeti ile de damakları şenlendirecek.
Üstelik malzemeleri her evde bulunu türden ve ekonomik. Mutfak enfes bal kabağı tatlısı için sizleri bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram doğranmış bal kabağı
- 1 büyük su bardağı toz şeker
- 6 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
Bal Kabağı Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Kabakları 3 parmak kalınlığında doğrayıp derin bir tencereye alalım.
Kabakları üzerine karanfilleri ve çubuk tarçını ekleyelim.
Şekeri kabakların üzerini örtecek şekilde serpelim, tencerenin kapağını kapayalım.
Şekerler eriyip, kabaklar suyunu salıncaya kadar bekleyelim.
Şekerler iyice eridikten sonra orta ateşte kabakları pişirelim.
Kabakların pişip pişmediğini kontrol edelim, istenilen yumuşaklığa ulaştıktan sonra ocağı kapatalım. Afiyet olsun.