Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sütlü Tatlı Sevenlere:

Bal Kabağı Sütlüsü Tarifi

6. aydan itibaren bebeklerinize de verebileceğiniz, lezzeti sahane, yapımı çok kolay sütlü tatlı... Bir kere denedikten sonra müdavimi olacağınız garanti bir lezzet..

evdeyemekpisir
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram bal kabağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker

Bal Kabağı Sütlüsü Tarifinin Püf Noktası

Kabakların piştiğinden emin olmak için muhakkak kontrol edilmeli. Her kabağın pişme süresi farklı çünkü. Sütü kabaklar ocaktan alındıktan sonra ilave edilmeli.

Nasıl Yapılır?

  1. Kabukları soyulmuş kabaklar küp küp doğranmış halde bir tencereye alınır. Üzerine şeker ilave edilir, çok az su eklenip kısık ateşte pişirilir.

  2. Bir çatal yardımıyla yeterince pişip pişmediği kontrol edilir ve sonra ocaktan alınır. İçine süt eklenir ve blenderdan geçirilir. Muhallebi kıvamına gelene kadar süt ekleyebilirsiniz.

  3. Kıvamı istediğiniz şekilde olunca bir taşım daha kaynatmak için ocağa alınır. Bir kez fokurdayınca altı kapatılır ve servis kaselerine alınır. Soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde süslenir.

Bir Tabak Daha?

Tadına Bayılacağınız: Mandalinalı Sütlü Tatlı
Hafif ve Pratik: Çilekli Muhallebi
Ferahlatıcı Tarif: Erikli Sütlü Tatlı