Kolaylıkla Yapılır:

Baklavalık Yufkayla Çıtır Börek Tarifi

27 Aralık 2021

Çıtır çıtır, bol peynirli, çok pratik bir börek tarifim var. Baklavalık yufka ile yapılıyor yemeye doyulmuyor. Afiyet olsun.

28 adet

20 dakika

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı. Baklava yufkaları çabuk kuruduğu için çalışırken üzeri bir bezle kapatılır.

Sos için tereyağ eritilip soğutulur. Buna sıvıyağ ve mısır nişastası karıştırılır.

İlk iki kat yufka serilir fırçayla sos yayılır (Baklavalık yufka çabuk kuruduğu için üzeri bezle kapatılmalı).
Bir yufka daha serilir, sos sürülür. Kısa kenarın ucuna iç malzeme yerleştirilip çok gevşek olmayacak şekilde rulo sarılır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Dört eşit parçaya kesilir.
Böreklerin üzerine fırçayla sıvı yağ sürülür. Önceden 200 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.