Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tadı Tam Yerinde:

Bademli İrmik Helvası Tarifi

Kısık ateşte 4 saat boyunca kavrulan irmik helvamızın lezzeti verdiğimiz emekte saklı... Yumuşacık kıvamıyla, bol bademli dillere destan, en sevdiğimiz tatlılardan biri olan irmik helvamızı sizler de evlerinizde deneyebilirsiniz.

sinemozler
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram irmik
  • 1,5 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1/2 litre süt
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 150 gram badem

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı tencereye alınır ve ocak en kısıkta açılır.

  2. Yağ eriyince üzerine irmikler eklenir ve kavrulmaya başlanır. Bu işlem uzun sürebilir.

  3. Başka bir tencerede badem hariç tüm malzemeler kaynatılır.

  4. İrmiğin kavrulma işlemi bitmek üzereyken bademler eklenir, kısa süre de bademler ile kavrulur.

  5. Son olarak kaynamış süt sıcak şekilde irmiğin üzerine dökülür ve karıştırılır. Kapağı kapatılır.

  6. 1-2 dakika sonra başka tencereye alınır.

  7. Kapağı kapatılır ve ara ara karıştırılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Taneli Halini Sevenlere: Pratik İrmik Helvası
En Güzel Tatlı: Tam Kıvamında İrmik Helvası
Tam Ölçülü: İrmik Helvası