Bademli Gevrek Kurabiye Tarifi
Kuruyemişlerin en havalısı badem bizce. Nefis mi nefis tadıyla içine girdiği kurabiye hamurlarına hem leziz bir aroma hem de kıtır kıtır dokusuyla gevreklik katıyor.
Çay saatlerinin klasik kurabiye tariflerine bir dur demenin vakti gelmedi mi sizce de? Eh haliyle lezzetli kurabiye kategorimiz bu kadar genişken, hep aynı kurabiyeleri yapmaktan vazgeçin bizce. Tatmadığınız, evinize, sofranıza konuk etmediğiniz çok tarifimiz var.
Kendinize ve çay saatinize bir güzellik yapın ve bu gevrek tadı masanızdan eksik etmeyin. Hadi afiyetler olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 100 gram tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı badem
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bademli Gevrek Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiye hamurlarına şekil vermeden önce buzdolabında 30 dakika dinlendirmek, hamurun daha kolay şekillenmesine yardımcı olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Fırını 160 dereceye ayarlayın.
Oda sıcaklığındaki tereyağını ve unu bir kaba alın.
Margarinle un iyice karışacak şekilde parmak uçlarınızla birbirine yedirin.
Pudra şekeri, tarçın, kabartma tozu ve vanilini ilave edin. Yumurta beyazını da ilave edin ve hamuru pürüzsüz oluncaya kadar yoğurun.
En son bademleri de ilave edin. Dilerseniz bazılarını bıçak yardımıyla gelişigüzel küçültün veya hepsini bütün bırakın.
Bademleri de ilave ettiğiniz hamurdan irice parçalar koparın ve elinizle rulo yaparak inceltin ve uzatın.
Uzun rulonuzu bükerek, iki ucunu birleştirin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığınız kurabiye hamurlarını yerleştirin.
Önceden ısınmış fırında 15 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra keyifle sevis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Bademli Gevrek Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Yanına da tavşan kanı çay demlediniz mi değmeyin keyfinize! :)