Çikolatayı benmari usulü eritmek istemezseniz, çikolatayı bıçakla çok ince şekilde doğrayarak en son aşamada da ekleyebilirsiniz.
Kaşık Kaşık:
Bademli, Bitter Çikolatalı Puding Tarifi
Badem sütü, bitter çikolata ve kakao... Psikolojimiz üzerinde mutluluk patlamaları yaratmak için bir kasenin içine sığdı. Yüzünüzü minicik bile olsa gülümsetmeyi kendine görev edinen tatlımız, kokusuyla da ayrı nefis. Bu kokunun kaynağı ise tazecik bademlerden, el emeğiyle hazırlanmış badem sütü elbette.
Ev yapımı badem sütüyle hazırlayacağınız bademli, çikolatalı puding, bir pudingin ulaşabileceği en lezzetli noktaya ulaşıyor. Yapımı pratik, tadı ve yarattığı etkiler ise şahane. Kaşık kaşık yiyerek dibini görmek, keyfinize keyif katmak serbest. Hadi o zaman, hazırlayın malzemeleri.
Bir kase mutluluğu paylaşmaya gidiyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 2 tatlı kaşığı pirinç unu
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 2 su bardağı badem sütü
- 1 su bardağı bitter çikolata (%65 kakao oranlı)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Küçük bir tencereye iki parmak kadar su koyun. Üzerine cam ya da metal bir kase oturtun. Çikolatayı benmari usulü eritin.
Orta boy bir tencerenin içine kakao, şeker, pirinç unu ve mısır nişastasını alın, karıştırın.
1 bardak badem sütünü bu karışımın üzerine azar azar ilave edin ve karıştırın. Varsa topaklanmalar kaybolana kadar çırpın.
Kalan sütü ilave ederek, 2 dakika daha tel çırpıcı ile karıştırın.
Ardından tencerenizi yüksek ısıdaki ocağa alın ve çırparak pişirmeye başlayın.
Fokurdamaya başladığında içerisine çikolatayı ilave edin. İyice karıştırın. 1 dakika daha bu şekilde pişirdikten sonra ocaktan alın.
Hazırladığınız puding'i 120 ml'lik kaselere boşaltın ve soğuması için dolaba kaldırın. Soğuduktan sonra afiyetle tüketin.
Bademli, Bitter Çikolatalı Puding Pişirme Önerisi
Bademli, Bitter Çikolatalı Puding Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini taze meyveler, badem ya da kakao ile süsleyerek servis edebilirsiniz.