Almanya’nın Meşhur Lezzeti:
Badem Şekerlemesi (Gebrannte Mandeln) Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
3 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 500 gram tuzsuz badem
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Badem Şekerlemesi (Gebrannte Mandeln) Tarifinin Püf Noktası
Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle bademleri pişireceğimiz tencere ya da tavayı ocağa alıyoruz.
Ardından şeker, tarçın, vanilya şekeri ve suyu tavamıza döküp karıştırıyoruz.
Şeker iyice eridikten sonra bademleri ilave edip sürekli karıştırarak suyu çektiriyoruz.
Su iyice çekilip toz şeker kristalleşince ocağın altını biraz kısıp şekerin karamelize olmasını sağlıyoruz. Afiyet olsun.