Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
En Lezzetlisinden:

Badem Ezmeli Kurabiye Tarifi

Özellikle Amerika'da çok sık yapılan ve en favori olan kurabiyelerden birisi olan bir tarifle karşınızdayız. Lezzetini başka hiçbir yerde bulamayacağınız kurabiyemize buyurun hadi. Şimdiden ellerinize sağlık.

turkuaz_kitchen
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı esmer şeker
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 110 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı badem ezmesi (fıstık ya da fındık ezmesi de olur)
  • 1 adet yumurta
  • 1 + 3/4 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Bulamak için:

  • 4-5 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:

  • 100 gram çikolata (bitter veya sütlü)

Nasıl Yapılır?

  1. Tozşekerleri, tereyağını ve fındık ezmenizi bi karıştırma kabına alın ve 1-2 dakika boyunca krem kıvamına gelene dek çırpın.

  2. Ardından yumurtayı ekleyin karıstırın. Daha sonra un, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun.

  3. Hazır olan kurabiye hamurunuzu bi streç filme sarıp buzdolabında yarım saat bekletin.

    Daha sonra dinlenen hamurdan büyük ceviz büyğklüğünde parçalar alın, yuvarlayın ve toz şekere bulayıp aralıklı olarak tepsiye dizin.

  4. Top seklinde kalsın çok ezmeyin. 165-170 derecelik fırında 9-10 dakika pişirin.

  5. Renk alınca fırından çıkarın ve hemen ambalajından çıkarılmış çikolataları kurabilerinizin ortasına hafifçe bastırark batırın ve soğutun. İyice ılıyınca servis yapın.

Bir Tabak Daha?

Kokular Yükselsin: Portakallı Bademli Kurabiye
Çayın Yanına: Beyaz Çikolatalı Bademli Kurabiye
Birkaç Malzeme Yeter: Rafine Şekersiz Acı Badem Kurabiyesi