Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Artmasın, Ziyan Olmasın:

Az Porsiyonlu San Sebastian Cheesecake Tarifi

Küçük porsiyonlu bu cheesecake tarifi hem hafta sonunuzu şenlendirmek hem de porsiyon kontrolü yapmak için ideal! Lezzetiyle damaklara bayram ettirecek bir cheesecake dilimine kim hayır diyebilir?

guzins_kitchen
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 730 gram taze peynir
  • 300 gram toz şeker
  • 400 gram krema
  • 4 adet yumurta
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 30 gram un

Az Porsiyonlu San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Kesilmemesi için malzemelerinizin hepsi oda sıcaklığında olmalı. Pişirirken 30. dakikadan sonra mutlaka kontrollü ilerleyin. Daha büyük bir cheesecake yapmak isterseniz ölçüleri mutlaka aynı oranda artırmalısınız.

Nasıl Yapılır?

  1. Taze peynir, tuz ve toz şekeri çırpın.

  2. El çırpıcısıyla bir yandan karıştırarak teker teker yumurtaları ekleyin.

  3. Yumurtalar iyice karıştıktan sonra kremayı ekleyin ve tekrar çırpın.

  4. Son olarak unu eleyerek ekleyin ve güzelce karıştırın.

  5. 18 cm’lik kalıbınızın kenarlarını ıslatın ve yağlı kağıdı, tabanını ve kenarlarını kapatacak şekilde su yardımıyla yapıştırın.

  6. Karışımı tortu kalmaması adına süzgeçten geçirerek kaba boşaltın.

  7. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yumuşacık Kıvamlı: San Sebastian Cheesecake
Kolay ve Enfes: San Sebastian Cheesecake
İkinci Dilimi Garanti: Böğürtlenli San Sebastian Cheesecake