Yemek.com
Enfes Bir Meze Arayanlara:

Ayvalı Yoğurtlu Kereviz Tarifi

Klasik yoğurtlu kerevizi bir de böyle deneyin. Çok seveceksiniz... Ayvalı yoğurtlu kereviz tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyamayacaksınız.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet büyük boy kereviz
  • 1 adet orta boy ayva
  • 4-5 dal dereotu
  • 2 diş sarımsak
  • 5-6 adet ceviz
  • 2-3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ayvalı Yoğurtlu Kereviz Tarifinin Püf Noktası

Zeytinyağını rondoyu çevirebilecek kadar ekliyoruz.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kerevizleri soyup limonlu suya atıyoruz.

  2. Kerevizler limonlu suda beklerken bir ayvanın kabuklarını soyup kabaca doğruyoruz.

  3. Doğradığımız ayvaları ve dere otunu rondoya alıyoruz. sarımsak, tuz, yoğurt, ceviz ve zeytinyağı ekleyip hepsini çekiyoruz.

  4. Kerevizimizi rendeliyoruz ve genişçe bir kaseye alıyoruz.

  5. Çektiğimiz malzemeyi de ekleyip, gerekirse 1 kaşık daha yoğurt ekliyoruz.

  6. Servis sırasında üzerine bolca zeytinyağı gezdiriyoruz. Afiyet olsun.