Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tatlı ve Ekşi Aromayla:

Ayvalı Kış Pilavı Tarifi

Tatlı ve ekşi aroma pilava o kadar güzel yakıştı ki... Tadına doyulmayacak bir pilav kendisi. Dilediğiniz yemeklerin, özellikle de et yemeklerinin yanına çok ama çok yakışacak. Mutfağa buyurun.

Healhyfitime
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @ ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet ayva
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı bezelye (dondurulmuş)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 2 su bardağı su

Ayvalı Kış Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Et yemeklerinizin yanında harika bir lezzet ve renk katacak pilavı isterseniz et suyu veya tavuk suyuyla da pişirebilirsiniz. Pilavın rengine ve aromasına hayran kalacaksınız..

Nasıl Yapılır?

  1. Pirincimizi tuzlu sıcak suda yarım saat ıslatıyoruz.

  2. Soğanı ince doğrayıp zeytinyağı ve tereyağında kavuruyoruz.

  3. Küp doğranmış ayvayı ve havucu ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz.

  4. Bezelye ve yıkanmış pirincimizide ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz.

  5. Üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

  6. Bir süre pişirdikten sonra demlenmeye bırakıyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Geneksel Lezzetlerimizden: Dana Etli Perde Pilavı
Sağlıklı ve Doyurucu: Zerdeçallı Basmati Pilavı
Uyumlu Lezzet: Mangolu Basmati Pilav