Mutlaka kısık ateşte pişirin, yüksek ateşte pişerse rengi kırmızı olmadan ve sosu koyulaşmadan pişerler. Pişerken kapak yarım açık olsun çünkü köpürme oluyor. Ayvaları ara ara ters çevirin ki her tarafı eşit yumuşaklıkta ve renkte olsun.
Kış Güzeli:
Ayva Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
2 saat
Malzemeler
- 3 adet ayva
- 12 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 paket krem şanti
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Tatlıya kırmızı rengini çekirdekleri verir, o yüzden sabredip renk alana kadar bekleyin.
Nasıl Yapılır?
Ayvalar soyulur, ortadan ikiye kesilir ve çekirdekleri ayıklanır. (çekirdekleri çöpe atmayın) İkiye bölünmüş ayvalar geniş bir tencereye alınır.
Her yarım ayvaya 2 yemek kaşığı olacak şekilde toz şeker serpilir.
Su, çekirdekler ve tarçın kabuğu da tencereye alınıp kısık ateşte yaklaşık 1.5-2 saat pişirilir.
Üzeri krem şanti ile süslenip servis edilir. Afiyet olsun.