Ilık Suyla Yapılan:
Ay Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi
Kıyır kıyır, gu¨nlerce bayatlamayan kurabiye tarifi arayışındaysanız o tarif bu tarif... Ay çekirdekli tuzlu kurabiyeyi hazırlamak da çok kolay.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 150 gram yumuşak tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı ılık su
- 1 adet yumurta sarısı (akı üzerine)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
- 1/2 tatlı kaşığı mahlep
- 3,5-4 su bardağı un (tam 4 su bardağı un kullanmadım)
- 1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
- 1 paket ay çekirdeği içi
- 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Malzemeler sırayla bir kabın içine katılıp yoğrulur. Yoğurduktan sonra hamuru ' ye bölüp yarısına mavi haşhaş katılır. (İster hepsine katılır veya hiç katılmaz.)
Kurabiye kalıplarıyla şekillendirip yumurta akına batırıp üzerine ay çekirdeği, susam ve çörek otu koyulur.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst ayarda pişirilir.