Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ara Öğünlerinizden Eksik Etmeyeceğiniz:

Ay Çekirdekli Fit Galeta Tarifi

Tuzlu atıştırmalıkları siz de sever misiniz? Tuzlu ama sağlıklı olanları?

Eğer siz de benim gibi sevenlerdenseniz çok az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu galetaları evinizden, dışarıya çıkarken çantanızdan, ara öğünlerinizden eksik etmeyeceksiniz. Malzemeler tamamsa, sizi mutfağa alalım.

Esra Yonca
ÜYE
Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ
KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Galeta için:

  • 200 gram buğday unu (kızıl) (siyez, tam buğday, tam tahıllı vs unlar da olur)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı mahlep
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 5 gram kabartma tozu

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta akı
  • 3 yemek kaşığı susam
  • 3 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
  • 1 yemek kaşığı haşhaş

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.

  2. Derin bir kabın içerisine tüm malzemeleri alıp,kıvam alana kadar yoğurun.

  3. Dilerseniz stand mikseri de kullanabilirsiniz.

  4. Hazır olan hamurdan bir parça koparıp uzun şerit halinde açın ve tepsiye dizin.

  5. Hamur bitene kadar bu işlemi yapın. Dilediğiniz kalınlıkta ve uzunlukta yapabilirsiniz.

  6. Hazır olan hamurların üzerine yumurta aklarını sürüp susam, çekirdek ve haşhaşlı karışıma bulayıp, önceden ısıttığınız fırında 15-20 dakika kontrollü pişiriniz. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Gluten İçermeyen: Mısır Unlu Fit Kurabiye
Kavanozlar Dolsun: Lokmalık Ay Çekirdekli Galeta
Kolay Yapımıyla: Kahvaltılık Fit Krakerler