Avokado ve Muzlu Fit Muffin Tarifi
Tatlı söz konusu olduğunda kendine dur diyemeyenleri mutlu edecek sağlıklı, şekersiz ve puf puf kabarmış muffin tarifi önerisiyle karşınızdayım. İçinde avokado ve muz bulunan, pekmez ile tatlandıracağınız için ekstra şeker kullanmaya gerek duymayacağınız yumuşacık bir muffin sizi bekliyor. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı pekmez
- 1/2 su bardağı süt
- 1 adet olgun muz
- 1 adet avokado
- 250 mililitre tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Avokado ve Muzlu Fit Muffin Tarifinin Püf Noktası
Yumurtayı köpürene kadar çırpmak kekinizin daha çok kabarmasını sağlar. Damla çikolataları az un ile karıştırarak eklerseniz karışımın dibine çökmez.
Nasıl Yapılır?
Yumurtayı 5 dakika çırpıyoruz.
Çırpılan yumurtaya süt ve pekmezi ekleyip tekrar çırpıyoruz. Daha sonra ezilmiş muzu ekliyoruz.
Ezilmiş avokadoyu da ekleyerek parça kalmayana kadar çırpıyoruz.
Kabartma tozu, vanilin, tarçın, bir fiske tuz ve unu eleyerek ekliyoruz, tekrar çırpıyoruz. Bu adımda çok çırpmamıza gerek yok un topaklanmasın yeter.
En son una bulanmış damla çikolataları ekleyip spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
Hazırlanan karışımı muffin kağıtlarının yarısına kadar döküp 180 derecede pişiriyoruz.