Avakado Soslu Brüksel Lahanası Tarifi
Lahananın faydaları saymakla bitmez. C, A, E vitaminleri bakımından zengindir. Kalp hastalıklarına karşı kalbi korur ve sindirim sistemi için de çok faydalıdır. Yüksek potasyum içeriği ile sinir ve kas sistemi için de çok faydalıdır. Bu tarifte Brüksel lahanasını avokado sosla süsleyip harika hafif bir lezzet hazırlayacağız.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 500 gram Brüksel lahanası
- 2 adet orta boy havuç
- 2 yemek kaşığı konserve mısır
Sosu için:
- 1/2 adet avokado
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Havuçları yıkayıp soyup ince ince doğrayın, Brüksel lahanasını iyice yıkayın.
Havuç dilimleri ve lahanaları ister buharda isterseniz haşlayarak pişirin.
Piştikten sonra bir kaba alın ve ılıyana kadar bekleyin.
Ilıyan havuç ve lahanalara mısırları serpin.
Sosu yapmak için avokadoyu ezin ve diğer sos malzemeleri ile iyice karıştırın.
Sosu sebzelerin üzerine gezdirerek dökün. Afiyet olsun!