Armutlu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 150 gram şeker
- 200 gram mascarpone peyniri
- 170 gram un
- 1/3 bardağı mısır nişastası
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/3 çay kaşığı karbonat
- 1/3 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
- 2 adet armut
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Armutlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Yuvarlak kelepçeli kalıp kullanmanızda fayda var. Üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz ayrıca sevdiğiniz soslardan dökerek de bir lezzet katabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurtalar ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Krema kıvamına gelen karışıma mascarpone ekleyip karıştırın.
Başka bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, nişasta ve tuzu karıştırın.
Unlu karışım ile yumurtalı karışımı bir araya getirip karıştırın.
Armutlardan birini ince dilimler halinde, birini küçük küpler halinde kesin.
Kek karışımına küp şeklinde kesilmiş armutları ekleyip, karıştırın. Yağı ekleyip karıştırın.
Karışımı kek kalıbınıza dökün ve üzerini ince dilimlenmiş armutlarla süsleyin.
170 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.