Apple Pie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 100 gram tereyağı
- 40 gram süt (1/4 çay bardağı)
- 40 gram sıvı yağ (1/4 çay bardağı)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı nişasta
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
İç harcı için:
- 4 adet elma
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 kase ceviz içi
- 1/2 tatlı kaşığı tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Apple Pie Tarifinin Püf Noktası
Tart pişince kabından çıkarmadan soğumasını bekleyip daha sonradan servis tabağına alın aksi taktirde dağılabilir. Tartınızın kalın olmasını isterseniz ölçüyü 2 kat uygulayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Hamuru için gerekli tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim ve hamuru üstü kapalı şekilde dolapta 15 dakika dinlendirelim.
Hamur dinlenirken iç harcımızı hazırlayalım. Bunun için elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.
Küçük bir tavada şekeri elmaları yaklaşık 5-6 dakika kavuralım. Ocaktan alıp tarçını ceviz içini ekleyelim. Soğumaya bırakalım.
Dolaptan çıkardığımız hamurun yarısından fazlasını tabanını tereyağı ile yağladığımız orta boy tart kalıbının tabanına yayalım.
Elimizle bastırarak her yerinin kalıba yapışmasını sağlayalım. Üzerine elma harcımızın tamamını yerleştirelim.
kalan hamurla da üzerine dilediğimiz şekilleri yapalım. 180 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarınca servis tabağımıza alınca ılımasını bekleyelim. Ilıyınca isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.