Yaklaşık 30 dakika pişirin. Tatlıların üzeri altın rengi olana kadar kontrollü şekilde pişirmeye devam edin. Fazla pişirmemeye dikkat edin, çünkü hamur sertleşebilir.
Fındıklı Şerbetli Tatlı:
Altın Bilezik Tatlısı Tarifi
Fındık sevenlere farklı bir şerbetli tatlı tarifi geldi. Kıyır kıyır hamuru, ortasındaki fındıklarıyla altın bilezik tatlısı favori tatlılarınızdan olacak.
Bülbül yuvasına benzerliğiyle dikkat çeken, bayramda ve özel günlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz, iftar sofralarında sunabileceğiniz altın bilezik tatlısını yapmak da hiç zor değil.
İşte püf noktalarıyla altın bilezik tatlısı...
KALORİ:1 kişi için1192/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Altın bilezik tatlısının hamuru için:
- 150 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 su bardağı fındık
Altın bilezik tatlısının üzerine sürmek için:
- 1 adet yumurta sarısı
Altın bilezik tatlısının şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 3 damla limon suyu
Altın Bilezik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Halkanın ortasını keserken küçük bir kapak veya şişe ağzı kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Altın bilezik tatlısının hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Azar azar unu ilave edin ve yoğurun.
Hazırladığınız hamuru merdane ile açın. Bardağın ağzıyla yuvarlak kesin.
Tekrar açıp, bardakla kesip ortasına daha küçük bir halka ile kesip halka şekli çıkarın.
Tepsinize önce yuvarlak hamuru koyun, ardından halkayı üstüne ekleyin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece 30 dakika pişirin.
Şerbeti için su ve şekeri kaynatın. Kaynayınca limon ilave ederek on dakika daha kaynatmaya devam edin. Kaynadıktan sonra şerbeti soğutun.
Soğuk tatlıya soğuk şerbeti dökün. Ortadaki çukurlara ince dövülmüş fındıkları ekleyin.
Altın bilezik tatlısı hazır, afiyet olsun.
Altın Bilezik Tatlısı Pişirme Önerisi
Altın Bilezik Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz üzerine ceviz veya Antep fıstığı da serpebilirsiniz.