Alman Pastası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 2 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için:
- 500 mililitre süt
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurtayı ve şekeri 10-15 dakika kadar çırpıyoruz.
İçine un, yağ, süt ve kabartma tozunu atıyoruz ve çırpıyoruz.
Kelepçeli kaba yağlı kağıt serip kek harcını kaba döküyoruz.
Üzerini bir spatula ile pürüzsüz hale getiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Bir tencereye süt, un, şeker, yumurta koyup iyice karıştırıyoruz.
Altını açıp kıvam alana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Kıvam alan karışımın içine vanilin ve tereyağı koyup güzelce karıştırıyoruz.
Fırından çıkardığımız keki ortadan ikiye yatay olarak kesiyoruz(arasına kremasını koymak için)
Alt katmanın üstüne kremasını koyuyoruz. (yanlardan 2 cm kadar boşluk bırakacak şekilde kremasını dökersek taşmayacaktır)
Kremasını döktükten sonra üst katmanı da üstüne koyuyoruz ve üzerine bolca pudra şekeri serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun.