Sunumu Şık:
Alaçatı Muhallebisi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1,5 litre süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı nişasta
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilin
- 3-4 adet damla sakızı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Alaçatı Muhallebisi Tarifinin Püf Noktası
Dolapta bir gün bekletirseniz daha kıvamlı olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle tereyağını tencereye alıp, unla beraber biraz kavuruyoruz. Rengi değişmemesine dikkat edin.
Ardından sütü, nişastayı ve damla sakızını da ekleyip karıştırarak, göz göz olana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra vanilinleri de ekleyip mikserle yüksek devirde 8 dakika kadar çırpıyoruz.
Ardından kaplara koyup oda sıcaklığına gelince buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Alaçatı Muhallebisi Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine ceviz içi ve nane koyarak servis edebilirsiniz.