Çay Keyfine Yakışır:
Ahududu ve Yulaflı Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 10 adet ahududu
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 çorba kaşığı keçi boynuzu pekmezi
- 15 çorba kaşığı yulaf kepeği
- 1 avuç kabak çekirdeği içi
- 6 kare bitter çikolata
Ahududu ve Yulaflı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Sıvı karışıma yulaf eklerken hafif sıvı kalicak şekilde ayarlanmalıdır.
Nasıl Yapılır?
Yoğurt ve ahududu blender ile çırpılır.
Başka bir kapta sıcak su ve pekmez karıştırılır.
Sıcak su karışımı üzerine ahududulu yoğurt ilave edilir ve karıştırılır.
Karışıma kabak çekirdeği içi ilave edilir.
Kıvam alana kadar yulaf kepeği ilave edilir . Kıvama gelen karışım kaşık yardımı ile yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine aktarılır.
180 derecede 30 dakika pişirilir, pişmesine yakın üzerine bitter çikolata koymayı unutmayın. Kurabiyeniz pişip çikolatanız da hafifçe eriyince fırından alıp tüketin. Afiyetler olsun!
Ahududu ve Yulaflı Kurabiye Pişirme Önerisi
180 derece de yavaş yavaş pişirilmelidir.
Ahududu ve Yulaflı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Yanında buz gibi bir süt veya soğuk yeşil çay ile yaz aylarında vazgeçilmez oluyor .