Kıyır Kıyır:
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Yolculukta, piknikte, c¸ay ve kahvelerinizin yanına lezzetli, yapımı çok kolay bir kurabiye tarifimiz var. Kapalı bir kapta uzun süre muhafaza edilebilen bu kurabiyeler favoriniz olacak. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta beyazı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı çörek otu
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Un miktarını kontrollü eklemelisiniz ve gerekirse yarım su bardağı un daha ilave edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Un dışındaki tüm malzemeleri yoğurma kabına alınır ve karıştırın.
Daha sonra unu kontrollü eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun!