Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kokusu Mis:

Ağızda Dağılan Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi

Merhaba arkadaşlar. Bugün ağzınıza atar atmaz dağılan misler gibi tereyağlı tuzlu kurabiyeler hazırladım. O kadar lezzetli ki kaç tane yediğinizi sayamıyorsunuz bile. Sonra bir bakıyorsunuz, tabakta kurabiye kalmamış.

kubranintarifleri
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 250 gram tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta akı
  • 1 tutam susam

Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.

  2. Unu da yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.

  3. Cevizden küçük parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım.

  4. Önce yumurta akına sonra susama batırıp tepsiye dizelim.

  5. Önceden ısıtılmış 170 derece fansız ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim.

  6. İlk 5 dakika kurabiyeleri tepsiden almayalım, sıcakken dağılma olabilir.

  7. Kurabiyelerimiz ılıdığında servis tabağına alabiliriz. Deneyecek olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çay Saatlerine Yakışan: Tuzlu Kurabiye
Kavanozda Sakmalık: Lokmalık Tuzlu Kurabiye
Hafif ve Enfes: Tuzlu Yulaflı Kurabiye