Muzu ve sütü karışımdan önce dondurun muhakkak.
Orijinal Lezzetinde:
Adana Usulü Muzlu Süt Tarifi
Adana usulü muzlu süt, Türkiye’nin sıcak iklimli şehirlerinden Adana’da ortaya çıkan, serinletici ve doyurucu bir sütlü içecek. Sokak aralarında, meşhur meyve suyu barlarında satılır.
Sıcaktan bunalmışken bir bardak buz gibi muzlu süt, içinizi tatlı bir huzurla doldurur. Yapımı basit olsa da, Adana usulü yapılınca farkını belli eden bu içeceğin sırrı: dondurulmuş malzeme kullanımı ve kıvamı. Yerel içecekler arasında ikonikleşmiş olan bu lezzet, muzla yapılan tarifler kategorisinde özel bir yere sahiptir desek yanılmayız.
Ev yapımı muzlu süt tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Yanında belki bir dilim kek ya da tatlı kurabiye şahane olur.
Adana Usulü Muzlu Süt Kalorisi Ne Kadar:1 bardak için187/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Adana Usulü Muzlu Süt Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet muz
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı bal (arzuya göre az ya da çok) (ya da tarçın)
Adana Usulü Muzlu Süt Tarifinin Püf Noktası
Muzların olgun olması aromayı artırır.
Adana Usulü Muzlu Süt Tarifi Nasıl Yapılır?
Adana usulü muzlu süt için muzu ve sütü dondurucuya atarak 45 dakika kadar bekleyin.
Ardından tüm malzemeleri shaker ya da blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirin.
Adana usulü muzlu süt hazır. Soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Adana Usulü Muzlu Süt Pişirme Önerisi
Adana Usulü Muzlu Süt Tarifinin Servis Önerisi
Soğuk cam bardakta, üzerine tarçın veya rendelenmiş muskat ekleyerek servis edebilirsiniz.
Adana Usulü Muzlu Sütün Diğer Muzlu Sütlerden Farkı Nedir?
En temel farkı, muz ve sütün önceden dondurulması. Bu sayede ekstra buz eklenmesine gerek kalmadan serinlik elde edilir.
Evde Adana Usulü Muzlu Süt Hazırlarken Hangi Malzemeler Kullanılmalı?
2 adet olgun muz, 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı pudra şekeri.
Adana Usulü Muzlu Süt Vegan Versiyonu Yapılabilir Mi?
Elbette! Süt yerine badem sütü, yulaf sütü veya Hindistan cevizi sütü kullanılabilir.
Adana Muzlu Süt Ne Zaman Meşhur Oldu, Tarihçesi Nedir?
Adana’da muzlu süt kültürü 1970'li yıllarda sokak meyve suyu satıcılarıyla başladı.
Çocuklar İçin Adana Usulü Muzlu Süt Sağlıklı Mı?
Şekersiz yapıldığında çocuklar için oldukça besleyici olabilir.
Adana Usulü Muzlu Süt İçine Hangi Ek Malzemeler Katılır?
Tarçın, bal, vanilya özü, kakao tozu, hatta bazen toz fıstık ya da badem unu gibi malzemeler eklenebilir.
Yaz Aylarında Serinletici Olarak Adana Muzlu Süt Önerilir Mi?
Kesinlikle evet. Adana’nın yaz sıcağına karşı en lezzetli çözümlerden biri ve kıvamlı yapısıyla serinletici yaz içecekleri arasında.
Adana Usulü Muzlu Süt Hangi Tür Sütle Daha Lezzetli Olur, Keçi mi İnek mi?
İnek sütü, klasik tariflerde tercih edilir.