Ateş kısık ayarda olmalı çevire çevire pişirmelisiniz.
Sofralara Pratik Tat:
4 Yufkadan Su Böreği Tarifi
Lezzeti ile damaklara şenlik havası yaratacak ve hemen hemen herkesin sevdiği böreklerden biri olan su böreğini farklı bir tarif ile size sunuyoruz. Hazırlaması çok pratik olan 4 yufkadan su böreği tarifi ile bütün tepsiyi silip süpüreceksiniz. Hazırlıklar için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık!
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 bardak un
- 1 çay bardağı su
- 1 litre sıcak su
- 1 litre soğuk su
- 1 çay kaşığı tuz
- 50 gram peynir
- 3-4 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
4 Yufkadan Su Böreği Tarifinin Püf Noktası
Su kesinlikle kaynar olmalı şoklama suyu da kesinlikle soğuk olmalı.
Nasıl Yapılır?
Önce hamur yoğuruyoruz, 4 bezeye ayırıp dinlendiriyoruz. Bir yandan suyu kaynatıyoruz.
Tek tek omlet tavası büyüklüğünde açıyoruz.
Kaynayan suya 1 çay kaşığı tuz ve sıvı yağ ekliyoruz ki hamurumuz suda erimesin yapışmasın.
Suyumuzun altını asla kapatmıyoruz hamuru suya atıp 1 dakika kadar haşlıyoruz. Süzgeç ile sıcak sudan alıp soğuk suya bırakıyoruz. Böylece hamur şok oluyor.
Soğuk sudan çıkarıp tabanına yağ sürdüğümüz omlet tavasına kırışık bir şekilde yerleştiriyoruz her kata peynir ve tereyağı ekliyoruz. Pişiriyoruz.
Dilerseniz dolapta biraz dinlendirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
4 Yufkadan Su Böreği Pişirme Önerisi
4 Yufkadan Su Böreği Tarifinin Servis Önerisi
Üçgen şekilde keserseniz 8 dilim çıkıyor. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.