Anne Poğaçası:
3-2-1 Poğaçası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamur İçin:
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 3,5 su bardağı un
Harç İçin:
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
Nasıl Yapılır?
Hamuru için gerekli malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. 15 dakika kadar dinlendirin.
Tavada zeytinyağı, soğan ve sarımsakları kavurun. Ardından baharatları ve haşlanmış mercimekleri ekleyin.
Dinlenmiş hamurdan top şeklinde bezeler alın. İçlerini doldurun ve şekil verin.
Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.