2 Malzemeli Çikolatalı Mousse Tarifi
Sadece 2 malzeme ile bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Klasik çikolatalı mousse tariflerine rakip olacak, içerisindeki malzemeler ile en pratik tatlı tariflerinden birini hazırlamak için mutfaktayız.
Tarifin sırrı nohut suyunu yeterince soğutulmuş olmasında saklı. Bu tarifin içerisinde ne yumurta ne de krema var ama kıvamı gayet yerinde oluyor. Güzelce çırpılan nohut suyu köpük köpük bir krema kıvamında olacak ve çikolata ile birleşecek. Buzdolabında soğuttuktan sonra işte tatlınız hazır! Aynı zamanda pratik bir vegan tatlı olarak sevdiklerinize hazırlayıp afiyetle tüketebilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
2 Malzemeli Çikolatalı Mousse Tarifinin Püf Noktası
Nohut suyunun çırparken sertleşmesi için yeterince soğuk olması gerekir.
Nasıl Yapılır?
Haşlanmış nohutları bir kaseye koyun.
Nohutların suyunu geniş bir kaseye süzün ve buzdolabında soğutun.
Soğuk nohut suyunu mikserle sertleşene kadar çırpın.
Çikolatayı benmaride ya da mikrodalgada geniş bir kasede eritin ve ılınması için oda sıcaklığında bekletin.
Çırptığınız karışımın üçte birini çikolatanın üzerine dökün.
Spatula ile birbirine nazikçe yedirin.
Çikolatalı karışımı kalan köpüğün üzerine alın.
Spatula ile birlikte çok yavaş katlama hareketiyle homojen bir hale getirin.
Hazırladığınız karışımı ufak cam kaselere paylaştırın ve buzdolabında sertleşene kadar 2-4 saat kadar dinlendirin.
Sertleşen tatlınızı dilerseniz üzerine beyaz çikolata rendeleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.