10 Dakika Suflesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı süt
- 100 gram tereyağı
- 50 gram bitter çikolata
- 50 gram sütlü çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı (kaseleri yağlamak için)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
10 Dakika Suflesi Tarifinin Püf Noktası
Eğer tereyağı ve çikolataları tavada eritecekseniz iki malzemenin de yanmamasına özen gösterin. Tavayı sık sık ocaktan almak faydalı olabilir. Her fırının pişirme hızı farklıdır. Sekizinci dakikadan itibaren fırının kapağını açmadan gözünüzle kontrol edin. Sıvı kısım ortada kendini belli edecektir. Sıvı kalan yerin, kasenin en fazla yarısında olmasına özen gösterin.
Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve çikolataları mikrodalga fırında veya küçük bir tavada eritin.
Karıştırma kabında 2 yumurtayı şekerle birlikte iyice köpürene kadar çırpın.
Kakao, un, süt ve erittiğiniz çikolata tereyağı karışımını (oda sıcaklığında) çırpılmış yumurtaların içine ekleyin. Tüm malzemeler karışıncaya kadar çırpın.
4 adet sufle kasesini ya da fırına dayanıklı küçük kaseleri (mesela cam kase) tereyağı ile kaplayın.
Hazırladığınız kek hamurunun tamamını 4 adet kaseye boşaltın.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında alt ve fan açık halde 10 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız sufleleri ister kendi kabında ister bir tatlı tabağına devirdikten sonra üstüne pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.