Sizi Mutfakta Profesyonel Aşçıya Çevirecek 11 Pratik Bilgi

Pratik bilgiler köşemizde bugün tencere başındayken, ocak dibindeyken, en temel anlatımıyla yemek yaparken kullanacağımız pratik bilgiler var.

Bazılarını biliyorsunuz belki ama bazılarını kesinlikle duymadınız. Eminiz.

• Dondurma kaşığını cupcake yaparken kullanabilirsiniz

• Yumurtalarınızı oda sıcaklığında kullanmak için ılık suda bekletebilirsiniz

• Donmuş tereyağını tariflerde kullanırken rende kullanabilirsiniz

• Donmuş tereyağını 2 dakikada oda sıcaklığına getirmek için bir poşete koyup sıcak suda bekletebilirsiniz

• Kurabiyelerinizin kurumasını engellemek için yanına bir dilim ekmek koyabilirsiniz

• Kavanoz kapağını kullanarak hamburger köftesinin yuvarlak olmasını sağlayabilirsiniz

• Esmer şekerlerinizi bir portakal ya da limon kabuğuyla taze tutabilirsiniz

• Yumurtanın sarısıyla beyazını plastik şişe aracılığıyla rahatlıkla ayırabilirsiniz

• Karbonatın taze olup olmadığını anlamak için iki kaşık beyaz sirkenin üstüne 1 çay kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz

Eğer köpürüyorsa hala tazedir.

• Kabartma tozunun taze olup olmadığını anlamak için sıcak suya 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyebilirsiniz

Eğer baloncuk oluyorsa hala tazedir.

• Donmuş eti kolaylıkla çözmek için, üstüne, içine ılık su doldurduğunuz tencereyi koyabilirsiniz